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  • 中國新聞網-上海新聞
    上海分社正文
    【臺胞“申”活II④】魅力上海|陳忠杰:“制造幸!钡暮姹簬
    2023年02月23日 14:24   來源:中國新聞網  

      “做蛋糕是一件非常療愈的事情,大家都說好吃的蛋糕會帶給人幸福的感覺,我們就好比是幸福的制造師!眮碜耘_北桃園的陳忠杰如是說。已近天命之年的他,3年前瞞著家人在上海創業,希望開拓一番新天地。

      陳忠杰來到上海已經14年,此前在一家烘焙油脂企業工作10年并當上技術總監,但他卻有著自己的不甘心。他希望自己制作的甜品和蛋糕能直接面向顧客,而上海正是一個“只要有好的技術就能實現夢想”的地方。在他眼中,上海的高架和地鐵線路像蜘蛛網一樣密集,烘焙店和各類甜品品牌云集,競爭十分激烈,但也正是這樣的環境,不斷驅動著他去接受挑戰,去改變、修正和更新。

      如今,陳忠杰和朋友合開的甜品店已經走上正軌,并開辟出屬于自己的特色,他說:“看到顧客吃到我做的蛋糕后,臉上有興奮和驚訝的表情時,我心里就十分開心!

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    編輯:王丹沁  

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