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  • 中國新聞網-上海新聞
    上海分社正文
    好麗友蟬聯中國食品健康七星獎
    2023年11月03日 22:08   來源:中新網上海  

      中新網上海新聞11月3日電(康玉湛)11月2日,第十二屆“中國食品健康七星獎”頒獎典禮在上海廣電大廈四樓演播廳隆重舉行。憑借多年來在全面品質管理體系、食品安全創新引領以及綠色可持續發展等方面的出色表現,好麗友在眾多參選企業中脫穎而出,榮膺年度七星獎。這是好麗友繼2022年度摘得該獎項后再度蟬聯。

      作為中國食品行業的最有影響力的代表性獎項之一,七星獎創立于2011年,迄今已成功舉辦12屆。七星獎基于組織體系、日常運營和發展理念等三大領域、七個維度對企業進行書面調查、現場走訪、專家評審,評選并表彰優秀企業,為行業樹立標桿,促進行業交流與共同進步。

      頒獎典禮現場,好麗友食品(上海)有限公司負責人陳麗華廠長表示:“歷經多年的探索實踐,好麗友已經構建起從原料到生產再到市場的全面品質管理體系。原料全球甄選、系統化管理、國際認證是好麗友強化質量管理的三個重要抓手,它們共同構筑起守護消費者“舌尖上安全”的堅固防線,助力品質安全創新升級!

      好麗友產品核心原料全球甄選。面粉原料選用優質進口原麥,委托國內知名企業定制加工,全程恒溫儲運。奶粉選用全球優質產區法國、荷蘭等地的奶源,安全、營養、風味俱佳。好麗友研發中心首席研究員郭奕曾表示,“只有優質的食材,才能生產出優質產品。我們嚴選原料及供應商,目的就是從源頭上把控產品質量、安全和風味!2006年,好麗友正式進軍薯片行業,為最大限度保障原料安全,好麗友還在內蒙投建了自己的專屬土豆農場。

      為確保產品質量安全,好麗友研發、構建了“3QM”管理體系,推動生產過程從“制造”向“智造”轉型。TQM(全面品質管理體系)基于消費者反饋系統定義產品核心價值,確認滿足顧客需求的核心品質特性,制定影響產品口感、風味等關鍵參數及工藝流程并進行動態實時監控。PQM(生產品質管理體系)確保各工廠、生產線產品品質均衡穩定,符合好麗友內控標準。MQM(流通市場品質管理體系)對影響消費者滿意度的市場流通產品品質及環境因素進行系統管理,并將結果應用于品質迭代升級。

      據悉,除內部系統化管理,好麗友還積極引進AIB(美國烘焙協會)及FSSC 22000等國際食品安全管理體系認證。2016年AIB年度審查,中國好麗友4家工廠從全球600多家頂尖食品工廠中脫穎而出,同登前六。2022年4月,四家工廠又同獲食品管理體系FSSC22000認證。

      近年來,食品行業掀起“綠色低碳”風潮。2015年,好麗友把親環境經營確定為支撐公司高質量發展的基本方針,并通過構建綠色工廠、推動零碳辦公、助力青少年環保教育,多措并舉探路可持續未來。

      好麗友食品(上海)有限公司負責人陳麗華廠長在發表獲獎感言時表示:“很高興能夠再度獲得年度七星獎,這充分體現了主辦方對好麗友品質安全管理體系的認可,必將激勵我們時刻保持對品質安全的敬畏之心。未來,我們會參照七星獎的七個維度,不斷提升品質安全管理水平,攜手社會各界,共同推動食品行業高質量發展!

    注:請在轉載文章內容時務必注明出處!   

    編輯:康玉湛  

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